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As degustações iniciais revelam adoráveis
preservação das mesmas em câmara frigorífica para manter a frescura aromática no momento de maceração pré-fermentativo
Vinificação tradicional para vinho do Porto com maceração prolongada
Castas: Antão Vaz e Arinto
Soalheiro Oppaco Tinto Magnum 2017 Hernö Gin Distillery As degustações iniciais revelam adoráveisDescrio Tudo comeou em 1974, quando Joo Antnio Cerdeira plantou uma pequena parcela de vinha toda ela com a casta Alvarinho em Melgao. Esta parcela chamava se Soalheiro porque, devido sua localizao, recebe a luz do sol durante todo o dia. Hoje, a terceira gerao da famlia, os irmos Maria Joo e Antnio Lus, juntamente com a sua me, Maria Palmira Cerdeira, continuam o projeto familiar. Antnio Lus, construiu um profundo conhecimento da casta Alvarinho ao
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