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Origine des fèves: Nicaragua
noix et soja
banane et caramel sur un fond chocolaté onctueux
"Cette histoire débute il y a une dizaine d’années à Cusco au Pérou
Orfève - Noir 70%, Chuncho, Quillabamba, Pérou - Noir de noir rseries Origine des fèves: NicaraguaFabriqu : Genve, Suisse Origine des fves: Provincia de La Convencin, Per Type de fves: Chuncho Notes de dgustation: onctueux et pic. Armes de noisettes, de cannelle et de noix de muscade sur un fond de mre et myrtille. Recette: Noir de noir, recette lisse traditionnelle Fabricant "Comme un grand vin, nous laissons le chocolat mrir pendant deux semaines au moins dans notre cave, afin quil se stabilise et termine sa cristallisation. Cette maturation
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