El Arte de la Cocina Japonesa Paisaje ¿Qué ocurrió en Venezuela a

¿Qué ocurrió en Venezuela a finales de los noventa

Al artista le emociona tanto la naturaleza como le preocupa su deterioro

Ana María Escallón contextualiza la obra de Francisco Mejía Guinand dentro del panorama artístico contemporáneo

es una entusiasta estudiosa de la literatura

El Arte de la Cocina Japonesa Paisaje ¿Qué ocurrió en Venezuela aLos exticos sabores, colores y texturas de la cocina japonesa, apoyados en el uso de productos naturales, frescos y nutritivos, la hacen cada da ms popular. La serena y sutil combinacin de los ingredientes, los utensilios para contenerlos, las tcnicas de coccin y la loza para presentarlos, involucran en su conjunto un ritual simblico, herencia de un pasado glorioso que an se respeta y se recrea. Este libro presenta e ilustra gran variedad de recetas