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Sehr viel Wein für kleines Geld
wodurch die Trauben ihre natürliche Säure und aromatische Frische bewahren
Kräutrige Noten von Rosmarin kommen im Hintergrund dazu
nur leicht geschwefelt
Selenita Nit 2023 Dit Celler Katalonien/Bio Arinto Sehr viel Wein für kleinesDie uralte Rebstcke, die auf kargen Schieferboden stehen, liefern natrlich nur geringe Ertrge. Dafr aber eben konzentriert und mit khler Stilistik. Die Grung erfolgt im Zementtank, der Ausbau fr 15 Monate im gebrauchten Holz. Wunderbar ausbalanciert, intensiv und druckvoll, aber nie berladen geht es zu. Frucht und Wrze werden von eleganten Gerbstoffen flankiert, zum Finish blitzen Rstnoten von Kaffeebohnen auf. Rotes Katalonien in Bestform!
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