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Das Bouquet ist frisch und voluminös
entstielt und eingemaischt entsteht im schonenden Feinbrandverfahren schließlich das fruchtintensive Kirschdestillat
Das Credo: Altes neu denken
Ziegelbachstrasse 7
Château Bel Air rosé Réserve AOC Roséwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Rotwein Das Bouquet ist frisch undSTORY: Das familiengefhrte Weingut Chteau Bel Air Perponcher, im Entre deux Mers Gebiet gelegen und nur einen Steinwurf von St. Emilion entfernt, bewirtschaftet 55 Hektar. Stolz verweist die Winzerfamilie Despagne auf eine mehr als 250 Jahre andauernde Weinbaukultur. AUSBAU: Nach der Ernte werden die Trauben langsam und vorsichtig bei niedriger Temperatur gepresst. Die Fermentation findet in Stahltanks bei 16C statt und dauert 20 30 Tage. 30% des
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