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Eisbein in Gelee
Ausgezeichnet zu Steaks und Burger ebenso wie zum Marinieren großer Fleischstücke für indirektes Garen in Smokern oder Kugelgrills
Filigrane zum Dekorieren verschiedener Gerichte
Quitten-Senf-Sauce eignet sich ideal zu Käse
Jozo Gourmetsalz Flakes - Meersalz Flocken, Altes Gewürzamt, 100 g kat-patisserie-und-desserts Eisbein in GeleeFinishsalz in kleiner Pyramidenform. Eine ausfhrliche Beschreibung des Salzes und das Rezept "Ananascrumble" finden Sie im Buch von Ingo Holland "Salz". Anwendung: Die natrlich gewachsenen Meersalzkristalle stammen aus Dnemark. Sie werden zum Wrzen von fertigen Speisen oder zu frischem Brot und Olivenl gereicht. Zwischen Daumen und Zeigefinger zerreiben ein delikater, sanfter Geschmack!
