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Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen
Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift
griffig und aromatisch
Ananas und einem Hauch von Feuerstein (Silex)
Perlui Toscana IGT '18 - 75cl Jahrgang:2018 Die Trauben werden bei optimalerVinifikation Ausbau Der Wein reift 24 Monate lang in 100 % neuen franzsischen Barriques welche 6 Monate auf der Feinhefe lagen. Anschlieend wird der Wein in Flaschen abgefllt und ruht weitere 24 Monate. DegustationsnotizDie Nase zeigt Anklnge von roten Tomaten, grnem Pfeffer, geschmolzener Schokolade mit leichten Eichen und Vanillearomen. Ein vollmundiger Wein mit reifer Frucht am Gaumen und einem frischen, langen Rckgrat. PERLUI zeigt die Exzellenz
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