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leicht süßlichen Aroma
Es bildet in Gegenwart von Calcium-Ionen (Calazoon®) in Sekundenschnelle ein Gel aus
Ebenfalls helles Fleisch
Sie werden zwischen gebeizten Platten oder Formen gebacken und dann in entsprechende rechteckige oder runde Platten geschnitten
Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, fein, 1 kg sub-vegetarischer-kaviar leicht süßlichen AromaFr diesen hellen Bulgur ist Weizen zunchst geschlt und gedmpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Kochkunst des mittleren Ostens gerne fr vegetarische Speisen wie Tabbouleh gebraucht. Er ist reich an Nhrwerten und erstklassig ebenfalls fr Salate und Suppen passend. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnsse. Die Kochzeit betrgt ca. 12 Minuten.
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