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36% Sauvignon und 4% Muscadelle
BEURTEILUNG: am Gaumen rund und vollmundig mit markanter Süße
SERVIEREMPFEHLUNG: Rind- und Schweinefleischgerichte
zu Hauptspeisen mit Fisch oder hellem Fleisch
Zenato Bianco di Custoza Weisswein Weiss trocken Italien (6 x 0,75l) Truffes 36% Sauvignon und 4% MuscadelleSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks
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