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Al palato di gradevole mineralità e ottimo equilibrio
dei Marchesi di Barolo
è ideale per accompagnare tonno e salmone
dove tornano sapidità e mineralità
ripasso della valpolicella superiore pietro junior 2023 pietro zardini W23_moet_rose Al palato di gradevole mineralitàRosso rubino intenso. Si avvertono profumi di amarena, ciliegie sotto spirito, echi di spezie dolci e rabarbaro; al palato si rivela corposo, pieno, con rimandi fruttati e tannini ben integrati. Buona la persistenza finale. Realizzato dal vignaiolo Pietro Zardini, il Valpolicella Superiore Ripasso Pietro Junior ottenuto utilizzando uve provenienti da terreni rossi, ricchi di marne e detriti. I grappoli, accuratamente selezionati, vengono raccolti
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