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Pflaumen und Sauerkirschen
semplice ma al tempo stesso straordinariamente rappresentativo della Borgogna e delle sue peculiarità più distintive
ricco di aromi e sapori che saprà conquistare al primo sorso il sofisticato palato degli appassionati
Duttile a tavola
toscana rosso igt monsanto 2022 castello di monsanto W22-23-rose-provenza Pflaumen und SauerkirschenRubino intenso alla vista, al naso rivela piacevoli sentori fruttati, con note di ciliegia, ribes e more in evidenza, a cui seguono delicati sentori di macchia mediterranea ed erbe aromatiche. Al palato si presenta scorrevole, sapido, fresco e risoluto, con tannini ben presenti e buona persistenza gusto olfattiva. Vinificato in acciaio, dove fermenta a temperatura controllata e affinato in botti di rovere da 38 hl per un periodo di circa 12 mesi,
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