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der einem den Atem raubt (auf die gute Art und Weise)
Himbeere und Walderdbeere)
dann passt er ausgezeichnet zu Rote Beete-Salat
Am Gaumen liefert Listan die Frische
Rielinger Kerner 2023 respektBIODYN der einem den Atem raubtDie Kerner Reben fr den Rielinger Kerner 2023 stehen unterhalb des Rielingerhofes auf 720 bis 800 Metern ber dem Meeresspiegel, mit Blick auf das Eisacktal. Die Bodenstruktur ist trotz der Hhe noch von Gletscher Mornen geprgt und setzt sich aus Porphyr und sandigem Lehm zusammen. Matthias Messner liest die Kernertrauben in zwei Durchgngen. Ein Teil wird direkt gepresst und vergoren, um die Frische in den Wein zu bringen, der andere Teil (ca. 30 %)
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