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Heu und etwas Feuerstein
Fast schon proletenhaft wirft er mit seinen Aromen um sich
fruchtig anmutende Aromatik ist herrlich gepaart mit einer leichten Mineralik und einer animierenden Säure
JAHRGANG 2022
Scheurebe Kabinett fruchtig Heu und etwas FeuersteinEin Exot der uns seit Generationen am Herzen liegt und der Lieblingswein unserer Oma. Die Trauben fr diese Scheurebe stammen aus der VDP. Groen Lage Dautenpflnzer. Die Reben wurden bereits in den 1950er und 1960er Jahren gepflanzt. Die Trauben fr diesen wunderschnen Kabinett werden behutsam von Hand gelesen und im kleinen Edelstahltank vergoren. Die Grung wird durch Temperaturregulierung bei ca. 55 g l Restzucker gestoppt. Die feine, fruchtig
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