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Bubble-Schaum
Der Tipp: Hippenteig knusprig backen und mit einer Aprikosen-Quark-Creme füllen
Ein Produkt aus der Meeres-Feinkost – ideal für Amuse-Bouches
damit sich das milde
Valrhona Andoa Noire 70% 3 kg Callets, Fairtrade, BIO (12515), 3 kg sub-trockengemuese Bubble-SchaumFR BIO 01 Andoa Noire ist mit 70% Kakaoanteil die "nuancierte Frisch zubereitete". Die Couverture aus biologischem Anbau liefert am Anfang viel Frisch zubereitete und einen krftigen auergewhnlichen Geschmack, der sich am Gaumen entwickelt und verndert. Die fair gehandelte Andoa Noire verbindet sich in allen Patisserie Anwendungen gut mit ausgeprgten Geschmacksnoten von Zitrusfruchtschalen, exotischen Frchten, fruchtigen Pfeffersorten ebenso wie
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