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zusätzlich auch als Püree oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten
Halen Môn
rohem und gekochtem Gemüse
Sie werden zwischen gebeizten Platten oder Formen gebacken und dann in entsprechende rechteckige oder runde Platten geschnitten
Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 400 g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte zusätzlich auch als Püree oderSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Genauso eignen sie sich gut fr das Herstellen von Mousse. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und Dekorieren zum Einsatz kommen. Sie hat einen ausgewogenen Milch , Kakao und Karamellgeschmack.
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