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werden die Trauben behutsam im Keller selektioniert
Weitere Jahrgänge: 2013 | 2014 | 2016
intensiver und cremiger Abgang
Keine Filtration oder Schönung
Riesling Kreid '21 - 75cl Jahrgang:2021 werden die Trauben behutsam imDegustationsnotiz Duft nach weissem Pfirsich und gelbem Steinobst, weisser Pfeffer und schwarze Johannisbeeren. Starke Struktur, straffer Gaumen, zarte Cremigkeit (Lagerung auf der Vollhefe), etwas rauchig, krutrig zitrisch mineralisch, khler maritimer Charakter. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, in mehreren Durchgngen. Sanfte Pressung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen.
US$ 40.00
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