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Eine Gewürzamt-Interpretation des klassischen indischen Currys
Dort wird aus 450 Metern Tiefe konzentrierte Sole - die sich aus unbelastetem
Ideal für Salate
wie ein gutes Gewürz beim Kochen
Frucht-Essig Gurke, 5% Säure, 250 ml unit#KG Eine Gewürzamt-Interpretation des klassischen indischenReife Gurken aus dem Burgenland werden von Hand aussortiert, geschlt, entkernt, schonend gepresst und der Saft zur geistigen Grung gefhrt. Nach der Grung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur geimpft. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden, um den Bakterien optimale Lebensbedingungen zu gewhren. Somit ist eine der
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