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Major Dubied
Dies entspricht zwar nicht dem klassischen Alkoholgehalt bei Absinthen
Melisse- und Koriandernoten etwas überdeckt
in denen nun erstmals wieder Absinth hergestellt wird
Morveren Absinthe Absinthiade Major DubiedDer Morveren ist ein preisgekrnter Absinth aus Cornwall. Er wird in kleinsten Chargen handgefertigt, den Namen hat er von einer lokalen Sage um eine Meerjungfrau. Der im Absinth verwendete Wermut kommt direkt von den Klippen bei Zennor, dem Schauplatz der Legende. Gefrbt ist der Absinth mit Seetang, was ihm auch die spezielle Umami Note im insgesamt eher sen und anislastigen Geschmacksbild verleiht.
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