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Etwas Lehm und altes Schwemmland auf den Hügeln
Am besten beides
Der ’Vitiano’ – eine historische Marke der Kellerei – bietet der Rebsorte Vermentino viel Spielraum
Vertreten sind die Regionen Bordeaux
Cuvée Royal Rouge, IGP 2023, Anne de Joyeuse Jahrgang_2020 Etwas Lehm und altes SchwemmlandEine krftige fruchtig wrzige Cuve aus Cabernet Sauvignon, Malbec, Grenache und Merlot. Die vier Rebsorten werden unterschiedlich vinifiziert: Der Malbec mit Kaltmazeration vor der Grung, die anderen drei traditionell. Merlot und Cabernet Sauvignon werden dann in Eichenfssern, die anderen im Edelstahl ausgebaut. Zusammen ergibt das die sowohl fruchtbetonte als auch wrzige Cuve.
