PORTERHOUSE STEAK Gewicht:0,9-1,0 kg Unsere Rumpsteaks stammen vom Limousin-Bullen

Unsere Rumpsteaks stammen vom Limousin-Bullen aus hofeigener Aufzucht

im Ganzen gebraten oder sous-vide gegart – das Filet eignet sich für besondere Anlässe

LEBERWURST

Qualität und maximalen Geschmack

PORTERHOUSE STEAK Gewicht:0,9-1,0 kg Unsere Rumpsteaks stammen vom Limousin-BullenMAJESTTISCH. SAFTIG. MIT EXTRA FILETANTEIL. Das Porterhouse Steak ist der groe Bruder des T Bone Steaks ebenfalls mit dem charakteristischen T Knochen, aber mit deutlich grerem Filetanteil. Es vereint das zarte Filet und das aromatische Striploin in einem grozgigen Cut. Das Fleisch stammt aus dem Rcken des Limousin Bullen, ist stark marmoriert und entwickelt beim Grillen oder Braten einen intensiven, vollmundigen Geschmack. Ideal fr besondere Anlsse