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AUSBAU: Edelstahltank
Birgit Eichingers Weinen verfällt man nicht zuletzt
gegrilltem Geflügel oder den süß-pikanten Gerichten der asiatischen Küche
was die Trauben sehr langsam ausreifen lässt
Bourgogne Blanc Chardonnay AOC Labouré-Roi Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Halbtrocken AUSBAU: EdelstahltankSTORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Durch die Fermentation unter kontrollierten Temperaturen von ca. 20C in Edelstahltanks werden die Aromen aus dem Lesegut optimal extrahiert. Schlielich reift der Wein noch einige Monate in
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