Schwarzer Natur-Rundkornreis, Piemont, bestens für Risotto geeignet, 1 kg marke-hug Il Patriarca bedeutet das Oberhaupt

Il Patriarca bedeutet das Oberhaupt

ist Maldon Sea Salt viel milder und geschmacksintensiver

Gluconolactat ist kaltlöslich

aber es sind unterschiedliche Erzeugnisse

Schwarzer Natur-Rundkornreis, Piemont, bestens für Risotto geeignet, 1 kg marke-hug Il Patriarca bedeutet das OberhauptEin Vollkornreis mit natrlicher schwarzer Schale. Er verstrmt einen Duft nach frischem Brot, ist sehr nahrhaft und reich an Spurenelementen und Eiwei. Vor einigen Jahren ist es einem chinesischen Experten gelungen, diese aus Asien stammende Sorte so mit einheimischen Pflanzen zu kreuzen, dass sie auch in unserer Klimazone bzw. im Piemont gedeihen kann. Der schwarze Reis kann uerst vortrefflich als Risotto Reis verarbeitet werden. Ideal mit