Anissamen, ganz, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Mit einem Durchmesser von rund

Mit einem Durchmesser von rund 4 cm eignen sie sich auch als Basis für Amuse-Bouches

das in vielen Küchenrichtungen Einsatz findet – von mediterranen über orientalische bis asiatische Gerichte

So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit beträchtlich vermindert - er bleibt bissfest

Schon wenige Tropfen dieser kostbaren Essenz gibt pikanten Speisen eine elegante Würze

Anissamen, ganz, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Mit einem Durchmesser von rundDie kleinen, harten Samen haben einen slich wrzigen Geschmacksnote. Da der Geschmacksnote lange am Gaumen haften bleibt, bitte sparsam verwenden. Er erinnert an lakrtize und Sholz. Einsatz: zum Backen, insbesondere in Pltzchen, Brot, und Kuchen; ebenso sind sie geeignet zum Aromatisieren von Salaten, Suppen, Gemse, Fisch und Geflgel. Zustzlich dienen sie der Produktion alkoholischer Getrnke, wie z. B. Sambuca oder Ouzo. Auch in 250g erhltlich.