Valrhona Manjari, Bitterschokolade 64%, Callets, 250 g eigene 50 St gehört zum Sortiment

50 St gehört zum Sortiment von Thun Gourmet

) In dieser pikanten

bitter und unkompliziert säuerlich mit einem langen Nachgeschmack

Variabel einsetzbar verwendbar

Valrhona Manjari, Bitterschokolade 64%, Callets, 250 g eigene 50 St gehört zum SortimentZu den Grand Cru de Terroir aus dem Hause Valrhona zhlt diese Couvertre das heit, es kommen ausschlielich Kakaobohnen aus einer bestimmten Region zum Einsatz. In diesem Fall stammen sie aus Madagaskar. Herkunft Im Norden Madagaskars fliet der Sambirano von den Hochplateaus in die ertragreichen Ebenen und trgt fruchtbaren Schlamm mit sich. Seit Jahrzehnten gedeihen dort die Kakaobaumsorten Criollos et Trinitarios. Die fruchtbaren Bden begnstigen die