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was die Fruchtigkeit des Grundweines fördert
Nach dem 15-monatigen Ausbau in gebrauchten Barrique wurde ungeschönt und unfiltriert
hellen Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas
Der Nachhall ist lang und von der Frucht dominiert
Saint Jean Du Barroux L'Argile AOC 2021 EU-Bio was die Fruchtigkeit des GrundweinesUngefiltert, kraftvoll, charakterstark: Saint Jean du Barroux LArgile 2021 Der Saint Jean Du Barroux L'Argile AOC Ventoux 2021 stammt aus etwas hher gelegenen, sehr lehmigen (daher auch der Name) Weingrten am Mont Ventoux. Der Ertrag wird von Philippe Gimel bewusst sehr niedrig gehalten es werden im Schnitt nur 15hl ha geerntet. Die vier Rebsorten Syrah, Grenache, Carignan und Cinsault werden selektiv hndisch gelesen. Der L'Argile von Saint Jean Du
